食盐是人们饮食中不可缺少的调味料，它不仅能给食物带来丰富的味道，而且对维持细胞内外的酸碱稳定性和渗透压也起着重要作用。正常人体每天只需要2200毫克钠。除了食物中的钠外，大约3克盐的摄入量可以满足人体的需要。

然而，在现实生活中，人们食用的大部分食盐超标，这是近年来高血压发病率高的原因之一。因此，在烹调食物时，必须控制食盐的摄入量，减少食盐的摄入。此外，生活中的一些食物味道不咸，但含有大量的盐。这种"看不见的盐"最容易被人们忽视，我们必须避免在平时多吃。

让我们看看生活中常见的"看不见的盐"！

一.调味品

当人们烹调食物时，为了品尝更丰富的味道，除了使用盐外，还使用牡蛎酱、番茄酱、味精、味精、甜面酱等调味品，这些调味品加了很多盐，如果不择手段地使用，会让我们不知不觉地吃过盐。

就酱油而言，虽然含有维生素、糖、氨基酸等营养成分，但只有100克酱油，但盐含量高达15克。在烹调食品时，如果同时加盐和酱油，食盐的摄入量将大大超过标准。

二.甜点

各种小吃、甜品尝起来又甜又甜，也受到大家的欢迎。但这些甜品虽然尝起来甜，却藏了很多盐。糕点食品在发酵前需要涂上一层盐来腌制。甜品和面包，如碳酸氢钠和柠檬酸钠，也含有钠离子。

例如，夏天人们特别喜欢吃冰淇淋，很少有人把冰淇淋和盐联系在一起。事实上，冰淇淋也是隐秘盐的小专家，为了增加冰淇淋的味道，商家在生产过程中会添加大量的盐，只是因为它的丰富甜度掩盖了咸味，因此，如果你想控制盐的摄入量，甜点食品也应该尽可能少吃。

三、快餐

随着人们生活节奏的加快，各种快餐越来越受欢迎，如汉堡包、鸡翅、炸薯条、方便面等。这些食品虽然尝起来既方便又美味，但它们都是高盐家庭，在生产过程中添加了大量高盐调味品。

以方便面为例，一包方便面含盐量高达6.7克，而我国膳食指南推荐的食盐摄入量仅为每天6克，只有一包方便面会使食盐摄入量超标，建议在吃方便面时应减少调味袋的使用，控制食盐的摄入量。

盐对你的健康有好处，但如果你吃太多盐，只会给你的健康带来灾难。在烹饪食物时，除了少吃盐外，我们还应该警惕一些"看不见的盐"食物，如各种调味品、快餐、甜点等。最好少吃点，以免不知不觉地吃太多盐。

在超级市场购买食物时，亦建议多看食物的成分表。如果包装上显示的钠含量较高，请尽量少吃，以免对健康造成不良影响。